Economia

Cardápio lowcarb e doces sem açúcar são opções para manter dieta durante as festas de fim de ano

Empresa goiana lançou cardápio com pratos salgados com baixas calorias e versões fitness de doces clássicos para as ceias

Fricassé de Frangotiá é uma das opções para a ceia de Natal do cardápio lowcarb da Loucos por Dieta

 

Chef Keila Stoko elaborou cardápio light para as festas de final de ano

Um cardápio especial com pratos lowcarb e sobremesas sem açúcar para as festas de fim de ano são as novidades da Loucos por Dieta – Alimentação Inteligente. Para quem deseja manter a alimentação saudável até durante o natal, a chef Keila Stoko criou o lombinho ao creme de alho poró.

Na versão light, a receita com carne de porco, tradicional nas ceias, ficou com apenas 321 calorias, na porção de 400 gramas. Outra sugestão é o Fricassê de Frangotiá, prato que leva creme de abóbora cabotiá coberto por fricassê de frango desfiado. A porção de 400 gramas tem apenas 330 calorias. Os pratos saem por R$ 15,99, cada.

Além dos pratos salgados, o chef Lucas Vasques diz que há também sobremesas fitness com poucas calorias e sem açúcar. Segundo ele, a versão magra do clássico mousse de chocolate promete surpreender os chocólatras. Feito com biomassa de banana, chocolate amargo – 70% de cacau e leite de coco, o doce tem apenas 140 calorias para cada 150 gramas e é vendido a R$ 5,00. Para as festas de final de ano, a empresa aceita encomendas para versões maiores. O valor do quilo do mousse de chocolate sai a R$ 30,00.

O manjar de coco com ameixa é outro doce tradicional que foi adaptado para a versão fit. Com leite zero lactose, leite de coco, amido de milho, ameixas e calda com mel, a receita tem 123 calorias e sai a R$ 5,00 o potinho com 150 gramas. O quilo sai a R$ 30,00.

Versão magra do clássico mousse de chocolate promete surpreender os chocólatras

Um dos responsáveis pelas receitas, Lucas Vasques diz que as opções com baixas calorias não significam faltam de sabor. “Fizemos testes de paladar e textura para manter a receita o mais fiel possível à versão original. Temos a filosofia de que o ato de se alimentar tem que ser saudável e saboroso, uma verdadeira celebração”.

Na empresa Loucos Por Dietas, tem ainda o bolo cremoso de chocolate com coco. A receita da massa é feita com farinha de coco, cacau em pó, adoçante stévia, leite zero lactose, fermento em pó, óleo de coco e coco ralado grosso. A mistura dos sabores forma uma sobremesa cremosa, saborosa e sem pesar na balança. Um pote com 100 gramas tem apenas 130 calorias. A versão de 200 gramas sai por R$ 8,00 e o quilo por R$ 40,00. Os pedidos podem ser retirados na loja que fica na 5ª Avenida, n.º 174, Setor Leste Universitário, em Goiânia e pelo Whatsapp: (62) 98300-9130.